Lavasteingrill
In Deutschland gibt es eine lange Grilltradition. Besonders im Sommer gibt es fast keine Garten, oder Balkon, auf dem kein Grill platziert ist. Soviel wie gegrillt wird, so groß sind auch die Auswahlmöglichkeiten, was das Grillmodell betrifft. Die gängigste und klassische Methode Fleisch, Gemüse und Brot zu grillen, ist wohl die Holzkohlemethode. Eine recht hochwertige Alternative zum Holzkohlegrill ist ein Lavasteingrill. Dieser ist eine spezielle Ausführung des Gasgrills. Unter dem Grillrost befinden sich – nicht wie beim klassischen Grill, Holzkohlen - sondern Lavasteine, welche durch Propangas erhitzt werden. Wie einige es vielleicht vom Keramiksteingrill kennen, sorgt hier eine spezielle Wärmeleitfähigkeit für eine ideale Verteilung der Hitze. Das bedeutet, jedes Teil auf dem Rost bekommt die gleiche Menge an Wärmeenergie und kann so schonend gegart werden. Ein anderer Vorteil eines Lavasteingrills, ist die Sicherheit. Es können zum Beispiel keine Stichflammen entstehen. Auch der ausbleibende Räuchergeruch, der sich in der Kleidung festsetzt ist für viele ein Vorteil. Die spezielle Technik des Grills fordert natürlich auch ihren Preis. Manche Modelle gehen in den vierstelligen Bereich.
Lavasteingrills
Es gibt aber auch Geräte dieser Art, die für Laie oder Hobbygriller geeignet sind. Zum Beispiel ein Modell für ca. 100 Euro vom Hersteller Landmann. Das Modell verfügt über einen stufenlos, regelbaren, aluminierten Stahlbrenner, eine zweifach regelbare Gaszufuhr, einen verchromten Grill- und Lavasteinrost und einen Deckel mit Sichtfenster. Ein anderes Modell für ca. 237 Euro gibt es ebenfalls von der Firma Landmann. Dieser verfügt über eine Piezo-Zündung, ist außerdem ausgestattet mit separatem Seitenbrenner, Fenster und Thermometer, verchromtem Grillrost, Warmhalterost, Seitenablage, Ablagetisch und Frontbespannung.
